1 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:28:00 ID:CwEYSX/s0.net

猛毒魚、購入者が届け出「食べたが、元気だ」

三重県大台町栃原の食品販売店「味彩館キッチン海ものがたり」で猛毒を持つカワハギ科の魚「ソウシハギ」とみられる魚が販売された問題で、販売先の分からなかった1匹について購入者が12日、同店に届け出た。「食べたが、元気だ」などと話しているという。

https://mainichi.jp/articles/20181212/k00/00m/040/257000c
3 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:28:48 ID:9hC/yrD50.net
実はカワハギだったんじゃねーの?
4 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:29:11 ID:eXF5c3So0.net
葬式ハギ
5 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:29:15 ID:d0qiLdYa0.net
免疫があったの?
8 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:30:22 ID:FmhBdC+XO.net
>>5
内臓は食べなかっただけでは
そこにしか毒はないらしい
36 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:44:25 ID:RPyz3fSe0.net
>>8
>潜伏時間はおおむね12時間~24時間と比較的長く、横紋筋の融解に由来する激しい筋肉痛(横紋筋融解症)が主症状で、しばしば黒褐色の排尿(ミオグロビン尿症)を伴う[6]。
114 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 10:02:57 ID:RcGz949c0.net
>>8
切り身にするときに内臓を傷付けてたら汚染される
116 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 10:12:51 ID:ai717BEF0.net
>>114
良く洗えば落ちるよ
7 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:30:14 ID:ixnMCX++0.net
確かにソウシハギは食べたけど大丈夫っていう話が多い
個体差が大きいのかもしれないが、危険なのは間違いない

ソウシハギ、キタマクラは食べないように
65 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:28:29 ID:nYdNh4jU0.net
>>7
キタマクラて、食べたら死ぬからそのネーミングなんだろか
70 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:33:45 ID:e3HAsmyr0.net
>>65
たしかそのはず・・・
88 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:58:19 ID:wlkzcY6R0.net
>>7
千葉でカワハギ釣りしてて間違えてキタマクラを大量にクーラーボックスに入れてたら地元漁師に怒られたわ
9 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:30:24 ID:bIuEMOos0.net
この人は特別な訓練を受けています
12 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:31:17 ID:RFnxESYv0.net
なぁにかえって
14 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:33:01 ID:J2SWsHge0.net
肝臓と消化管内容物に、餌のイワスナギンチャクなどに由来する致死性の猛毒パリトキシンを含むため、食べないよう注意喚起されている。
一方、内臓以外には毒が含まれないため沖縄などでは流通量は少ないながら食用とされており、刺し身や天ぷらなどにされて食べられている。

ってことだから内臓さえ食べなきゃ平気なんだろう。
16 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:33:43 ID:fH5pKnF30.net
大丈夫な個体で良かったな
21 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:34:45 ID:WNybe9H/0.net
毒は効かない。

家 庭 の 事 情 で ね
24 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:36:20 ID:OwcWAmUe0.net
キタマクラってすげえ名前だな
107 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 09:34:49 ID:J2SWsHge0.net
>>24
食べると北枕で寝かされることになるって意味だぞ(マジ)
26 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:36:46 ID:1Jdf3Twn0.net
まぁ毒魚なんて食べないに限る
怖がって近付かないくらいが丁度いいんだよあんなの
41 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:47:35 ID:7UOaJO1U0.net
検索したら食ってみたって結構奴多いな
42 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 07:49:28 ID:qmDfpZ8d0.net
毒の有る部位食べなきゃ旨いって河豚じゃん
45 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:00:09 ID:6YV8W4HS0.net
魚の名前検索したら絶対出てくるあの図鑑のページで「一部愚かなマスコミが毒魚などとはしゃいでる」って書かれてたぞ
46 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:01:01 ID:bysh06Vx0.net
毒 効かない体質なんだよね 俺
50 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:08:32 ID:GVcgbQCQ0.net
まあ内蔵も餌によるから絶対という訳でもない
けどそんなギャンブルしたくはない
52 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:10:44 ID:7FFon9t80.net
今まで食用としてたけど実は毒だったってきのこあったし、なんとかなるだろ
56 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:15:14 ID:l4qCTFl+0.net
カワハギとして売ってたのなら、内臓出して皮剥いでたんだよねぇ
実はそこまで騒ぐ必要もなかったってことなんかな
58 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:20:01 ID:QUhBrAuS0.net
>>56
カワハギなら肝は食べるでしょ
肝醤油で
👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0b888548ad1c7398c9a5866c254c714b)
62 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:25:10 ID:6klkW78x0.net
市場魚類図鑑では内臓は毒だけど身は無毒で美味いと書かれているな
一度食ってみたい
69 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:31:31 ID:Hj1bDMfJ0.net
ソウシハギは住んでる場所とか
個体によって毒の強弱があるからな
オレの親父も昔間違えて喰ったけど
なんとなかったらしい
82 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:53:48 ID:27mvQpSN0.net

これなら食べないけど

これなら間違って食べちゃいそう
86 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 08:57:23 ID:ZHxFiLOb0.net
知ってりゃどこが危険と分かるがカワハギなら普通に肝も食べるからカワハギと誤認させてるのがヤバい
99 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 09:13:00 ID:vrlx/X6u0.net
天然フグも有毒化個体と無毒個体が織り混ざってるからなあ。

環境左右されやすいが見分けるほうほうがないから
当たれば死ぬ。鉄砲
100 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 09:16:17 ID:nIZGoIZd0.net
なんで「草紙ハギ」なのか誰か教えて
108 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 09:37:07 ID:J2SWsHge0.net
>>100
身体の文様が草紙(一度好き返した江戸時代などの再生紙)にいたずら書きしたように見えるため。
101 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 09:21:07 ID:yKT89qyM0.net
ペロッ、これはカワハギ!
102 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 09:26:10 ID:bpZaBSym0.net
沖縄では普通に食うらしいな。
内臓に毒がある事もみんな知ってるから、売る方も特に注意とかしないそうだ
111 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 09:51:03 ID:jd1ldn5g0.net
だいたい捌いてた奴がなんか変な魚だなと思いつつ店頭出したあとの休憩時間にネットで調べて店長に言いにいくってどんなゆとりだよ?
112 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 09:56:23 ID:+LBbtYO50.net
>>111
適当に捌くだけの仕事なんだから仕入れられた魚に疑問とか持たないでしょ
むしろ気づいて特定できたんだから有能なほう
117 :名無しさん@涙目です。 2018/12/13(木) 10:16:52 ID:HaC1LTGM0.net
これ似てるんだよね

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