3 :腕ひしぎ十字固め(東京都)@\(^o^)/ [SE] 2016/12/28(水) 21:02:53.81 ID:vCSQll3T0.net
おっさんあるあるだなw


カビの生えた鏡餅懐かしい(´;ω;`)
4 :イス攻撃(禿)@\(^o^)/ [IN] 2016/12/28(水) 21:03:07.98 ID:oqrzcwEe0.net
削れば食えるんだから別にええやん
104 :中年'sリフト(宮崎県)@\(^o^)/ [CA] 2016/12/28(水) 21:53:00.42 ID:v3Tli6BQ0.net
>>4
表面削っても内部にまで菌糸行ってるけどな
腹は壊さないが、カビ毒って発がん性あるからね
5 :フェイスクラッシャー(徳島県)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 21:03:27.64 ID:zUlHX/jB0.net
今でもそうやって食ってるけど
7 :バックドロップ(dion軍)@\(^o^)/ [BR] 2016/12/28(水) 21:04:40.21 ID:L/obkr090.net
別にいいんだがあの臭いがな
11 :毒霧(東日本)@\(^o^)/ [AU] 2016/12/28(水) 21:05:55.86 ID:a0D9DwHY0.net
俺は鰹節の製法を知ってから、鰹節が苦手になった
189 :キドクラッチ(禿)@\(^o^)/ [US] 2016/12/29(木) 00:37:29.17 ID:tckZSJBG0.net
>>11
今検索してしまった
あんなにカビ生やすのかよ
13 :ナガタロックII(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 21:06:49.17 ID:9/YsI+p00.net
水につけるか、ワサビを一緒に包むかして
カビさせなかったなぁ
230 :キチンシンク(庭)@\(^o^)/ [JP] 2016/12/29(木) 05:28:57.05 ID:34p84UvH0.net
>>13
水餅なつい
15 :イス攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CH] 2016/12/28(水) 21:07:16.06 ID:MU6WvJ6n0.net
削って見えるカビ落としても
見えない根が残るから良くないらしいな
154 :ウエスタンラリアット(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 23:01:16.00 ID:QSC+8qey0.net
>>15
レンジでチンしてカビ菌を殺してから食べるといいですよ
16 :キングコングニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 21:07:20.41 ID:9Q+V6grp0.net
婆ちゃんが固くなった餅を油で揚げて、ちょちょっと塩をまぶして、
おかき?みたいな菓子にして食ってたな
23 :ナガタロックII(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 21:08:48.77 ID:YY4cG30A0.net
>>16
思い出したら泣けてきた
31 :TEKKAMAKI(北海道)@\(^o^)/ [DE] 2016/12/28(水) 21:13:09.27 ID:3JlHg1OB0.net
>>16
塩味だけの揚げたてのあれうまかったよな
17 :レッドインク(福岡県)@\(^o^)/ [DE] 2016/12/28(水) 21:07:24.67 ID:wgFAZ2gX0.net
餅につくカビは大丈夫!とか言われて食ってたけど
19 :キドクラッチ(dion軍)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 21:07:40.18 ID:y73xNgu00.net
知らないうちに免疫上げてんだよ
20 :キチンシンク(広島県)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 21:07:47.04 ID:jMVhQvHB0.net
餅って正月のイメージ有りすぎて可哀想だろ!
結構旨いのに揚げ出し餅とか
24 :チキンウィングフェースロック(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 21:10:12.80 ID:2KgPPAfh0.net
削って食うけど少しぐらいカビ食ったってタヒなないだろ?
タヒぬの?
26 :レッドインク(福岡県)@\(^o^)/ [DE] 2016/12/28(水) 21:11:42.84 ID:wgFAZ2gX0.net
>>24
血管にカビ菌を直接注射したら大変なことになるだろうけど食うのは胃液で溶かすから大丈夫だろ
35 :ボ ラギノール(やわらか銀行)@\(^o^)/ [GB] 2016/12/28(水) 21:14:57.81 ID:8Ggg3BEA0.net
>>24
タヒなない
要は慣れだよ
戦地還りの爺さんは食い物があるだけ有難いって半分腐ったような物でも平気で食ってた

あの人達からしたらカビなんか屁でもねぇ
29 :ツームストンパイルドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 21:12:31.18 ID:9GpD85ai0.net
カビキラーしといたから
30 :ジャンピングエルボーアタック(catv?)@\(^o^)/ [KR] 2016/12/28(水) 21:12:34.63 ID:A8jCadmE0.net
カビのほとんどは毒性あるで
32 :ダブルニードロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [EG] 2016/12/28(水) 21:13:38.10 ID:17SN7hNM0.net
パンも黴をほろって売ってたぞ
34 :レッドインク(福岡県)@\(^o^)/ [DE] 2016/12/28(水) 21:14:52.28 ID:wgFAZ2gX0.net
カビに覆われた餅食えないならブルーチーズどうすんの?タヒぬの?カビ餅は食えるがブルーチーズは命の危険感じるわ
94 :ファイナルカット(千葉県【緊急地震:茨城県北部M6.1最大震度5強】)@\(^o^)/ [CN] 2016/12/28(水) 21:40:03.18 ID:Tba3x1uC0.net
>>34
ブルーチーズは好きで良く食べるけど、同じカビ?
臭いも、見た目も違うようなんだけど。
96 :キドクラッチ(家【緊急地震:茨城県北部M6.1最大震度5強】)@\(^o^)/ [CN] 2016/12/28(水) 21:42:21.48 ID:1m9QWMdk0.net
>>94
青カビというくくりでは同じだけど
そこら辺に出てくるカビは毒性が強く食べられないらしい
って所さんの目がテンでやってたお
38 :スパイダージャーマン(兵庫県)@\(^o^)/ [IT] 2016/12/28(水) 21:15:43.66 ID:D8/PsDpU0.net
カラフルにカビだらけだし、ひび割れててな
199 :レッドインク(中国地方)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/29(木) 01:19:12.86 ID:ZD6lH7eD0.net
>>38
表面はともかく、餅と餅の間とか下の餅の裏側とかな
ありえない色だったよな
まあ、削って割って、程よい形のは揚げて、他のは煮て食ったけどな
しっかり味わうとちゃんとカビの味もしたけどな
39 :サッカーボールキック(家)@\(^o^)/ [AR] 2016/12/28(水) 21:16:24.47 ID:zLNbZsrn0.net
カビの生えたご飯は食えないがカビの生えた餅は食える気がするこの不思議
41 :パロスペシャル(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [RU] 2016/12/28(水) 21:18:50.03 ID:5u6zJ21HO.net
熟成してんだよ
カビ生えた肉を何万も出して半生で食ってんのもいるんだから有り難く頂け
46 :ドラゴンスープレックス(兵庫県)@\(^o^)/ [DE] 2016/12/28(水) 21:20:09.60 ID:DhytjQjn0.net
昔のは食パンもすぐカビ生えたけどな
257 :アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県)@\(^o^)/ [CN] 2016/12/29(木) 14:38:31.59 ID:xHcDdPli0.net
>>46
そういや最近の食パンってなかなかカビ生えなくなったな
51 :キドクラッチ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CA] 2016/12/28(水) 21:22:15.19 ID:UUONBVTo0.net
タオルで拭くだけだった
54 :稲妻レッグラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 21:23:01.16 ID:WvZYu8BX0.net
俺も餅のカビは食っても大丈夫って聞いたけど
多分嘘なんだろうなw
60 :ストレッチプラム(熊本県)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 21:24:53.04 ID:qqQL97mn0.net
昨日ググッたばかり
食えないことも無いが自己責任的なことが書いてあった
63 :バーニングハンマー(庭)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 21:26:07.75 ID:mJN/QqhX0.net
かもすぞ
67 :リバースネックブリーカー(庭)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 21:27:36.25 ID:BN3O+1CO0.net
友達んちで、ひび割れていく鏡餅をその通りに細かくしてって、カビもこまめに取り除きながら
乾燥させたのを、雛祭りあたりに揚げて作った雛あられを何度かご馳走になったが案外美味かった。
餅の世話してたじいちゃん元気かなー。
223 :張り手(宮城県)@\(^o^)/ [KR] 2016/12/29(木) 04:13:52.01 ID:oiHMa/Y80.net
>>67
餅の世話っていい言葉だな
餅は生き物だからね
68 :クロイツラス(茸)@\(^o^)/ [RU] 2016/12/28(水) 21:28:10.83 ID:/yUosmS10.net
ピーナッツのカビは肝がんまっしぐら
128 :ナガタロックII(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 22:08:48.77 ID:YY4cG30A0.net
>>68
その情報て醤油や味噌が海外で売れなくなったんだよな
70 :アイアンフィンガーフロムヘル(東京都)@\(^o^)/ [JP] 2016/12/28(水) 21:28:20.30 ID:qAO21ea90.net
カビが生えるような空間環境なら呼吸で相当数取り込んでるぞ
しかも胃じゃなくて肺に
71 :トペ コンヒーロ(大阪府)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 21:28:48.75 ID:zicSefkw0.net
は?

今でもそうですけど(´・ω・`)
86 :ウエスタンラリアット(東京都)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 21:34:10.34 ID:LHSqlG3s0.net
焼酎ぶっかけたらカビはえないって
夢で見た
87 :トペ スイシーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 21:36:30.20 ID:Ef74A9xK0.net
時々アルコールで表面拭けば大丈夫かな?
88 :ダイビングエルボードロップ(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 21:36:37.84 ID:9MwToxfR0.net
おかきもそうだが、ぜんざいにしても旨いもんなぁ
美味しいもんには勝てないんだよ
89 :チェーン攻撃(栃木県)@\(^o^)/ [CA] 2016/12/28(水) 21:37:15.34 ID:4SIaLCTp0.net
青カビは浅いけど黒カビはけっこう深かった記憶
93 :アンクルホールド(空【緊急地震:茨城県北部M6.1最大震度5強】)@\(^o^)/ [AU] 2016/12/28(水) 21:39:46.38 ID:7kvKln6R0.net
カビはガンとも関係があるからな
まあペニシリンを作るのもカビだが
101 :キングコングラリアット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [DE] 2016/12/28(水) 21:48:28.48 ID:IxLb3pit0.net
赤いのがやばい
105 :ダイビングエルボードロップ(中部地方【緊急地震:茨城県北部M4.7最大震度4】)@\(^o^)/ [DE] 2016/12/28(水) 21:53:50.84 ID:wGakqKDm0.net
青カビは食べても大丈夫
黒カビはどくやから

なお黒だろうと赤だろうと白だろうと削って食わされてた模様…
108 :アイアンフィンガーフロムヘル(新潟県【緊急地震:茨城県北部M4.7最大震度4】)@\(^o^)/ [BR] 2016/12/28(水) 21:55:42.48 ID:MyagdAQ70.net
愛に気づいて下さい
218 :エルボーバット(大阪府)@\(^o^)/ [JP] 2016/12/29(木) 03:18:52.24 ID:JLu5hz8E0.net
>>108
ぼくが抱きしめてあげる
114 :かかと落とし(北海道)@\(^o^)/ [AU] 2016/12/28(水) 21:59:26.29 ID:B10CHbba0.net
アフラトキシンは恐ろしいぞ
絶対食っちゃいかん
115 :河津落とし(dion軍)@\(^o^)/ [IT] 2016/12/28(水) 22:01:25.11 ID:5WelRot80.net
講道館の鏡開き
毎年報道される映像観るけどあの鏡餅の重ねている部分の青カビ半端ない
でもお汁粉にいれてみんな食ってる
118 :トペ スイシーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 22:02:14.78 ID:Ef74A9xK0.net
青カビだって毒あるものもあるよ、判断できないから食べちゃダメ
ペニシリンだって青カビから取れるってだけで青カビが体にいいわけじゃない
119 :エクスプロイダー(志摩)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 22:02:49.24 ID:33J0kVOK0.net
そのお陰とは言わんが、生まれてこのかたインフルもノロも罹ったことないわ
免疫には結構自信ある
120 :サッカーボールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 22:04:35.88 ID:1Oorc1gb0.net
ものごころついた時から食わされててもこうして生きてるからな
でも、餅つき中止じゃないけど、餅のカビすらもキケンキケンと騒いで
そのうち素で餅を飾るのはダメとかなりそうだよな
130 :ムーンサルトプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 22:18:24.44 ID:H6RtlPgY0.net
ふと考えたら
ご飯にアオカビ付いてたら絶対全部捨てるんだよな
そう思った瞬間無理になった
131 :ダイビングヘッドバット(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 22:19:04.05 ID:OfIFA6Cf0.net
カビないように熱湯消毒して焼酎につけてるよ
140 :目潰し(dion軍)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 22:38:04.18 ID:JpQ/eHMI0.net
あの苦味がいいんだよ
143 :メンマ(埼玉県)@\(^o^)/ [ES] 2016/12/28(水) 22:43:16.69 ID:ATDcQrwl0.net
石油ストーブの上で焼くのが好きだったわ
火見てても飽きないし暖かいし餅が膨れる様子をじっと見たり
シモヤケの足をストーブの網に押し付けると気持ちよかった
152 :パロスペシャル(千葉県)@\(^o^)/ [JP] 2016/12/28(水) 22:59:07.18 ID:YY4cG30A0.net
昭和あるあるw
今は真空パックでカビなくていい
159 :デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/28(水) 23:09:19.86 ID:nbT77dTf0.net
甘ったるい正月料理の中にあって
大根おろし餅は心の癒やし
168 :パロスペシャル(千葉県)@\(^o^)/ [JP] 2016/12/28(水) 23:22:50.55 ID:YY4cG30A0.net
>>159
最近胃が弱ってるから餅は大根おろしと一緒に食べたいわ
160 :バズソーキック(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 23:10:43.96 ID:1B6EOBbM0.net
カビの胞子は奥深くまで入り込んでるってのが常識の現代ではあり得ないもんな
有害なことは間違いないんだろうけど有益な部分もありそうなもんだけどねえ
163 :ラダームーンサルト(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2016/12/28(水) 23:14:56.24 ID:MpTjsDyp0.net
車のバンパーについてたミカンも食べてたんだぜ
176 :ウエスタンラリアット(千葉県)@\(^o^)/ [EU] 2016/12/28(水) 23:41:02.59 ID:rU6YlfLR0.net
俺がノロやインフルに掛からないのはカビ餅で鍛えられてたからなのかー
177 :ネックハンギングツリー(茸)@\(^o^)/ [CZ] 2016/12/28(水) 23:42:50.21 ID:kTOsaPk40.net
このくらいなら食べられるっていう経験は大事だけどな
こんなの家族しかやってくれないぞ
188 :断崖式ニードロップ(東京都)@\(^o^)/ [US] 2016/12/29(木) 00:36:13.93 ID:tsS51EKl0.net
削れば問題ないよ。
というかそうしないと餅はもたないよ。
190 :フロントネックロック(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/29(木) 00:38:59.99 ID:YbU5TLL70.net
すべてにおいて気にする世の中になったからなー
両さん見習わなあかんw
192 :フェイスロック(徳島県)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/12/29(木) 00:40:22.70 ID:7F2y1UIw0.net
衛生環境の向上と免疫力の低下ははっきり相関してるんよな
193 :ナガタロックII(東京都)@\(^o^)/ [US] 2016/12/29(木) 00:40:41.97 ID:fjatqrAZ0.net
100%肝臓がんになるカビカビのアフラトキシン事故米を流通させて捕まった業者は許した
201 :不知火(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [US] 2016/12/29(木) 01:26:09.62 ID:DZffVgu7O.net
カビた餅は、一晩以上水に浸ける
時折、水を換えたら3日位もつ
カビが浮いてくるので取り出して、ボトボトの状態で表面を擦ってきれいにして、水気の付いたまま網で焼いて食べる
30年位昔はそうやって食べてた
鏡餅は金槌で割ってたなぁ
カビた餅は、食べるなっていうのが今の常識
ちなみに餅粉で作られた餅は、網で焼こうとしたらドロドロ溶ける
安い餅は、原材料をチェックするといい
208 :キン肉バスター(千葉県)@\(^o^)/ [US] 2016/12/29(木) 01:50:48.24 ID:428qIFCK0.net
>201
だよな。
こんなの当たり前の風景だった。
カビってのは水分が大好きな菌だが水につけるとタヒ滅する。
そうやってカビ菌を殺してから喰うのは普通にしてたね。
第一、カビ菌と言うのはそこら中にある常在菌で
生きてるものにはまず無害な菌で食中毒を起こすような菌じゃない。
馬鹿ゆとりは菌というだけで十把一絡げで「悪」と捉える。
自分がバカなだけなのにね(´・ω・`)
219 :バックドロップ(熊本県)@\(^o^)/ [US] 2016/12/29(木) 03:48:26.33 ID:j8sfJIur0.net
>>208
カビは生きてる間に毒素を出してて加熱でカビ自体はタヒんでもその毒素が残る
その毒素を食べても大丈夫なカビもあれば発ガン性をもつものもある
カビ毒は体にじわじわダメージを出すのが多くて食中毒になるのは少ない
一概には安全とも危険とも言えない
209 :マシンガンチョップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ [JP] 2016/12/29(木) 02:05:56.95 ID:77ldHRky0.net

211 :32文ロケット砲(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2016/12/29(木) 02:44:54.51 ID:qgEt8v7m0.net
まあ別に大丈夫ってことか
233 :ムーンサルトプレス(大阪府)@\(^o^)/ [CN] 2016/12/29(木) 05:38:24.43 ID:Q1LfLZEt0.net
米のカビはアフラトキシンで癌になるのに、餅のカビは大丈夫とか納得いかないんだが?
餅は餅米を潰しただけのものなんだが?
240 :スパイダージャーマン(SB-iPhone)@\(^o^)/ [CN] 2016/12/29(木) 11:15:16.09 ID:CqX/ZSdL0.net
そんなこと言ったら抗生物質のほとんどがカビとか菌が作ったものなんだが
249 :バーニングハンマー(catv?)@\(^o^)/ [US] 2016/12/29(木) 13:05:46.24 ID:ezQmRqiF0.net
お城に飾られたカビだらけの大鏡餅でおしるこ大会

おしるこ大会行列


更新 : 2014/01/05 11:30
みなさま明けましておめでとうございます。今日は1月13日(月)の11:30〜13:30まで
行われる、小倉城大鏡餅開き・おしるこ大会のご紹介です。
小笠原藩15万石にちなんだもち米225?を家紋三階菱にちなみ三段重ねにした大鏡餅を
使い、約2000人分のおしるこが無料で振舞われます。
場所は小倉城天守閣前広場ですのでぜひどうぞ


毎年恒例の餅つき大会が昨年12月21日に開催され、つきあげられた餅(225kg)が大鏡餅になり、
同月26日から小倉城天守閣1階に飾られています。
http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-fb-15/kurajiro63/folder/1708364/08/48358108/img_1
↑  ↓
鏡開きには大鏡餅はこうなってる
253 :ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [EU] 2016/12/29(木) 14:06:26.73 ID:/pVAzD4Y0.net
なあにかえって免疫力が付く
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1482926494/

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